Actieve verpakking

Traditionele “passieve” verpakkingstechnieken die dat wel doenslechts een korte houdbaarheid toestaan voortdurend verbeterd om een ​​‘actieve’ rol te spelendoor kwaliteitsbeperkende processen te vertragenbinnen de verpakking zelf, dankzij de vooruitgang inpolymeerchemie. Voorbeelden van actieve verpakkingensystemen omvatten het gebruik van zuurstofvangers en ethyleenabsorbers, vochtregulatoren, vuilverwijderingssysteemtems, ethanol- en koolstofdioxide-uitstoters, enantimicrobiële afgiftesystemen.Inactieve verpakking, een stof of stoffenzijn in de verpakking verwerkt om te voldoen aan eenactieve rol bij het beschermen van het levensmiddel tegen contaminatie, zoals aromacomponenten van microorganisme groei. Tot voor kort koolzuurhoudenddranken in plastic flessen waren doorgaans beperktduurzaamheid vergeleken met conventionele glazen bottel. Door de recente ontwikkelingen is de houdbaarheid vanbier in PET-flessen van 0,33 liter is verhoogd van6 tot 9 maanden.Omdat de meeste voedingsmiddelen lichtgevoelig zijntive, ultraviolet lichtbarrières, die detransparantie van de flessen of containers, zijnverwerkt in de substraten van de verpakkingen. Alsgerelateerd aan informatieve verpakkingen, extern of intereindindicatoren die kwaliteitsveranderingen documenteren gedurendetijdens de opslagperiode, zoals temperatuurveranderingenof onderbrekingen in de koudeketen komen snel voorin gebruik genomen. Er wordt ook gebruik gemaakt van actieve verpakkingenbeveiligingsfuncties in de vorm van labels die volgenmanipulatie of misbruik van het product voorafgaand aan het gebruik ervanverkoop.