Compatibiliteit van procesomstandigheden en materiaalkenmerken

Er zijn drie productiemethodenmetcommerciële antimicrobiële verpakkingenmaterialen anderedan onafhankelijke antimicrobiële inzetstukken zoalszakjes, etiketten of maandverband: 

(1) coating van antimicrobiële stoffenverpakkingsmateriaalmix op films of papieren oppervlakken, (2) het mengen van antimicrobiële stoffen met plastic harsen voorextrusiefilmprocessen, en (3) immobilisatie vanantimicrobiële middelen op filmoppervlakken. Film/containergietmethoden, dat wil zeggen extrusiecoatingof natgieten, zijn belangrijk om antimicro te behoudenbiologische effectiviteit. In het geval van extrusie is de criticalvariabelen die verband houden met het resterende antimicrobiële middelactiviteit zijn extrusietemperatuur en specifiek mechanische energie-input. De extrusietemperatuurhoudt verband met de thermische afbraak van de antimimicrobieel middel, en de specifieke mechanische energiegeeft de ernst van de procesomstandigheden aanveroorzaken ook de afbraak van de middelen vertoonde een ernstige afname van de activhoeveelheid lysozym in een geëxtrudeerde zetmeelcontainer alsde extrusietemperatuur nam toe. Vaak,deze thermische degradatie is de reden om te selecterencompounderen met oplosmiddelen (dwz natgieten/coaten)methoden. In degeval van natgieten (dwz gebruik van oplosmiddel om films te gieten).en houders zoals cellulosefilms en collageenomhulsel), de oplosbaarheid en reactiviteit van de antimichemische middelen en polymeren voor de oplosmiddelen zijn dekritische factoren. De oplosbaarheid heeft betrekking op de homogenereuze verdeling van de middelen in het polymeermaterialen, terwijl de reactiviteit betrekking heeft op de activiteitverlies van de reactieve antimicrobiële middelen.